几帳面である × 必須スキル: 刃物操作

13件の職業が見つかりました。

うちわ骨師（竹製）

竹を素材にうちわの骨（リブ）を製作する職人。竹の選定から割裂、削り出し、仕上げまでの工程を手作業で行い、うちわの骨組みを作り上げる。

紙原料を裁断・成形し、印刷や組み立てを経て紙箱を製造する職種。

コウゾ（楮）の収穫後に、和紙原料として使用するために外皮を手作業で剥ぎ取る農業従事者。

精肉小売店で牛肉・豚肉・鶏肉などを部位ごとにさばき、パック詰めや陳列を行う職種。品質保持や在庫管理、接客対応も担う。

漁協に搬入された鮮魚を種類・サイズ・品質などに応じて選別し、出荷準備を行う作業員。

レストランやホテルの厨房でソースや温製料理を専門に担当し、料理の味と品質を支える専門職。

竹を素材に箸を製造する職人・工員。素材選びから加工、仕上げまでを手作業で行う製造技術職。

竹板製造工は、竹を原料として割り、薄く削って乾燥・成形し、床材やインテリア部材などに用いる平板状の竹板を製造する職業。竹の特性に応じた加工工程の管理と品質の維持を担当する。

調理師やシェフの指示のもと、食材の下処理や盛り付け、厨房の清掃などを行い、調理業務をサポートする職種。

羽ばたき（はたき）と呼ばれる掃除用具を制作・加工し、品質検査を行う製造職。