几帳面である × キャリアパス: 醸造技術者(ジュニア)
4件の職業が見つかりました。
酒母製造工(酒類製造)
酒母(もろみ発酵のもととなる酵母培養液)を製造し、品質を管理する職種。酵母の増殖環境を最適化し、酒造りの基礎を支える。
醸造技術者(開発技術者を除く)
酒類や醸造食品の生産プロセスを管理し、品質向上や安定供給を担う技術職。
浸麦工(ビール製造)
ビール製造における麦芽製造工程のうち、大麦を浸水槽で一定時間浸し、適切な水分を吸収させて発芽準備を行う専門職。
濁酒製造工
にごり酒(濁酒)の原料処理から発酵、品質検査、充填までの製造工程全般を担う職業。