几帳面である × キャリアパス: リーダー

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焼菓子成形工

焼き菓子の生地を成形し、焼成準備を行う技術職。生地の均一な形状・重量を保ち、品質管理を支える。

小麦粉や砂糖、バターなどを原料に、クッキーやビスケット、マドレーヌなどの焼き菓子を大量生産する製造職。機械操作や生地調合、焼成、包装などの工程を担当する。

焼菓子の製造設備を操作・管理し、製品の品質や生産効率、安全・衛生を維持する職種。

石膏石を焼成し、粉砕・調整して焼石膏（プラスター）を製造する技術職。

魚肉すり身を管状に成形し、焼成工程で焼竹輪を製造する食品加工の専門職。

ゴム製品を加熱・加圧して加硫（バルカナイゼーション）し、所定の形状や性能を持たせる製造職。

金属部品や鋼材を所定の温度に加熱・保持し、緩やかな冷却を行って内部応力を除去し、機械的性質を向上させる専門職。

海苔を均一に焼き上げる製造職種。原料の乾燥海苔をロースターで加熱し、品質検査から包装までを行う。

焼き麩の製造に従事する職業。小麦粉やグルテンを原料に調合から成形、焼成、乾燥、品質管理までの工程を担う。

小麦グルテンを加工・成形し、乾燥・焼成して焼麩を製造する職人。