体力がある × 必須スキル: 衛生管理(HACCP)

47件の職業が見つかりました。

皿鉢調理人

高知県の郷土料理である皿鉢料理の調理と盛り付けを専門に行う調理師。

四川料理調理人

四川料理調理人は、麻辣や花椒など四川独特の香辛料を用いた本格的な四川料理を調理・開発・提供する専門職。

食肉加工係(スーパーマーケット)

スーパーマーケットの生鮮食品売り場で、肉のカットや計量、包装、陳列などを行い、安全で美味しい食肉商品を提供する職種。

水産物加工技術者(開発技術者を除く)

魚介類を乾燥・冷凍・塩蔵・缶詰などの方法で加工し、製品の安全性と品質を確保する技術職。

すし調理員(持ち帰り専門店)

持ち帰り専門の寿司店で、ネタの仕込みからシャリの調整、寿司の形成、包装までを行う職種。

酢漬け工(野菜)

酢を用いて野菜を漬け込み、保存食として製造する職種。原料の選別から洗浄、切断、漬け込み、加熱殺菌、包装までを一貫して担当する。

西洋料理調理人(見習)

西洋料理店などで、下ごしらえや盛り付けなどの基礎作業を学びながら調理補助業務を行う職種。

船舶料理士

船舶上で乗組員や乗客向けに食事を調理・提供する専門職。

宅配弁当調理員(セントラルキッチンで調理するもの)

セントラルキッチンで大量の宅配弁当を調理・加工し、品質管理や衛生管理を行う職種。

たこ焼製造人(露店)

市場や商店街、イベント会場などの露店でたこ焼きを調理・販売し、仕込みから焼き上げ、接客・金銭管理、清掃までを一貫して行う職業。