体力がある × 分類詳細: 水産物加工工

46件の職業が見つかりました。

水産物塩蔵工

魚介類を塩漬けし、適切な塩分濃度と温度管理を行い、保存性と風味を向上させる加工を担当する職種。

魚介類を調味料で煮炊きし、保存食として加工する製造職。

魚肉をすりつぶし、混合や加熱、成形、冷却などの工程を経てすり身製品を製造する職業。

イカを原料に、選別・処理・塩漬け・乾燥などの工程を経てするめを製造する職種。

スーパーマーケットの鮮魚売場で魚介類の加工・陳列・販売を行う職種。

水揚げされた魚介類を加工・処理し、製品として出荷できる状態に整える職種。

魚肉を原料にソーセージを製造する食品加工の職業。原料の選別から調味、充填、加熱・殺菌、包装までを担当する。

魚肉練り製品の一種であるちくわの製造工程を担う職業。原料の調整、すり身の成形、加熱、冷却などの工程を機械操作や手作業で行い、安全で品質の高い製品を大量生産する。

水産物を原材料に、いか塩辛や干物、燻製などの珍味を製造する職業。

魚肉のすり身を調合し、団子状に成形して加熱・殺菌し、つみれ製品を製造する職種。