15件の職業が見つかりました。
西洋料理のキッチンブリガードにおける肉類の下処理・解体を専門に行う調理職。
メキシコ料理調理人は、タコスやエンチラーダなどメキシコ料理の調理・メニュー開発・提供を担当する専門職。
西洋料理の調理技術を駆使し、多様なメニューの仕込みから盛り付けまでを一貫して行う専門職。
料理人の指示に従い、食材の下処理や盛り付け、厨房の清掃などを行う職種。
飲食店や厨房で調理師の指示の下、食材の仕込みや簡単な調理・盛り付け、清掃などを通じて基礎的な調理技術を習得する職業。
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