丁寧で礼儀正しい × キーワード: 酵母

3件の職業が見つかりました。

上人(酒類製造)

酒類の仕込みから発酵、貯蔵、品質管理までの一連の製造工程を担う職人・技術者。

下人(清酒製造)

主に蔵人や杜氏の指示のもと、清酒製造の各工程を補助する職種。

発酵工(イースト製造)

工業的に利用されるイースト(酵母)を大量に培養・精製し、食品・製薬・バイオ製品の原料として供給する職種。