丁寧で礼儀正しい × 分類詳細: 製品製造・加工処理工（食料品等）
59件の職業が見つかりました。
かつお生切工
かつおを解体し、血合部分を除去して生切りする職業。
缶詰工（食品缶詰製造）
金属缶を用いて野菜・果実・魚介類などの食品を前処理・充填・密封し、加圧加熱殺菌および検査・包装を行う製造職。
缶詰用魚介類調理工
魚介類を缶詰用に加工し、下処理、殺菌、充填、密封など缶詰製造工程を担当する職種。
魚肉ハム製造工
魚肉練り製品の原料選別から配合、成形、加熱、スモーク、包装までの一連の製造工程を担う職種。
衣かけ工（パン・菓子製造）
パンや菓子の生地にグレーズやアイシング、チョコレートなどの衣（コーティング）を均一にかける製造工程を担う職種。
塩漬け工（野菜）
野菜を塩漬けする工程を担当し、漬物やピクルスなどの製品を大量生産する製造職。
下人（清酒製造）
主に蔵人や杜氏の指示のもと、清酒製造の各工程を補助する職種。
シフター工（香辛料製造）
香辛料原料をふるい機（シフター）で粒度選別し、異物を除去して品質と規格を維持する製造オペレーター。
凍豆腐製造工
大豆から作られた豆腐を冷凍加工し、凍豆腐を製造する職業。
揉捻（じゅうねん）工（緑茶）
緑茶の製造工程において、蒸し終えた茶葉を揉捻機などで圧搾・転がし、細胞を破壊して香気を引き出しつつ茶葉の形を整える専門職。