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6件の職業が見つかりました。
魚選別工（水産食品製造）
水産加工工場で魚の大きさや種類、品質を目視や機械操作により選別する作業員。
魚類選別人
魚類選別人は、漁獲された魚介類を形状・サイズ・鮮度などの基準に従い等級分けや不良品除去を行う職種。
魚類水揚作業員
漁港や市場において、漁船から水揚げされた魚類を荷揚げ・仕分け・計量・運搬し、流通の初動を担う職業。
水産物塩蔵工
魚介類を塩漬けし、適切な塩分濃度と温度管理を行い、保存性と風味を向上させる加工を担当する職種。
水産物加工工
魚や貝、エビ、カニなどの水産物を原料に、洗浄・切断・調味・冷凍・乾燥・缶詰などの加工作業を行い製品化する職業。衛生管理や品質保持が重要。
水産物粕漬け工
魚介類を酒粕を用いて漬け込み、発酵・保存加工を行う職種。