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62件の職業が見つかりました。

油菓子製造工

植物油や動物油を用いて揚げ菓子を製造する職業。原料の混合から成形、油での揚げ、仕上げまでを担当する。

いかを塩蔵や発酵させて塩辛を製造する食品加工職。

製造・流通段階の食品や飲料を試料として採取し、微生物学的検査や理化学分析、官能検査などを行い、製品の品質・安全性を評価する職種。

うなぎを原料として、洗浄・下処理から串打ち、焼成までを行い、安全かつ均一な白焼きを製造する職業。

保健所の衛生行政部門を統括し、公衆衛生施策の企画・立案・監督を行う管理職。

食品や環境の検体を分析し、公衆衛生の維持・向上を支える医療技術者。

個々の健康状態や生活習慣に応じた食事の指導・管理を行い、栄養バランスの良い食生活を支援する専門職。

学校給食の管理や栄養指導を通じて、児童生徒の健康維持・増進を図る専門職。

学校や保育園などに提供する給食を、大型調理施設で大量に調理・管理する職種。

缶詰食品を高温・高圧で加熱殺菌し、微生物を死滅させることで安全性と長期保存性を確保する製造オペレーター。