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赤貝缶詰製造工

赤貝を原料に、洗浄から充填、密封、加熱殺菌、品質検査、包装までの一連の缶詰製造工程を担当する職種。衛生管理や品質保持が重視される製造ライン作業が中心となる。

あげまき貝採取作業者

沿岸の岩礁域で潜水や採捕用具を用いてあげまき貝を採取し、水揚げまでを行う漁業従事者。