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77件の職業が見つかりました。
洋菓子職人(生菓子製造)
生クリームやチョコレートを用いてケーキやタルト、ムースなどの生菓子を調理・装飾する専門職。
洋菓子製造工
ホテルや専門店、ベーカリーなどでケーキやタルト、ムースなどの洋菓子を製造する職業。原材料の配合や成形、焼成、仕上げまでの工程を一貫して担当する。
洋生菓子仕上工
生クリームやチョコレートを用いたケーキや洋菓子のデコレーション、盛り付け、仕上げ工程を専門に担当する製造職。
洋生菓子仕込工
洋生菓子(ケーキやムースなど)の生地仕込みからクリーム調整、成形までを担当する製造職。
洋生菓子製造工
洋生菓子製造工は、ケーキやムースなど洋風生菓子の素材選びから製造、仕上げ、包装までを行う職種。
螺鈿(らでん)職
貝殻を漆塗面に埋め込み、装飾を施す伝統工芸技術者。
ろう付工(陶磁器製造)
陶磁器の表面に蝋を用いた装飾技法(蝋絵付)などを行い、施釉・焼成によって模様やデザインを表現する職種。