キーワード > 衛生管理
505件の職業が見つかりました。
福神漬瓶詰製造工
福神漬の原料処理から漬け込み、充填・殺菌・包装までの一連の生産工程を担う職種。
豚飼育管理作業員
養豚場での豚の給餌・健康管理・繁殖管理・衛生管理など、豚の飼育環境を維持・向上させる職業。
豚肉缶詰製造工
豚肉を原料に缶詰の充填、密封、加熱殺菌、検査、梱包までの一連の製造工程を担当する工場作業者。
ブッシェ
西洋料理のキッチンブリガードにおける肉類の下処理・解体を専門に行う調理職。
ぶどう酒醸造工
ぶどうを原料に発酵・熟成させ、ワインを製造する職種。原料の受入れから醸造、熟成、品質管理、瓶詰めまで一貫して担当する。
ぶどう酒ろ過工
発酵後のぶどう酒から酵母や不純物を除去し、清澄化および品質向上を行う専門職。
孵卵(ふらん)技術者
家禽の卵を適切な環境下で孵化させるための温度・湿度管理や衛生管理などの技術を担当する専門職。
篩工(香辛料製造)
香辛料の原料をふるいにかけ、粒度や品質を規格に合わせて選別・調整する製造作業を行う職種。
ブロイラー飼育作業員
肉用鶏(ブロイラー)の飼育・管理を行い、健康状態の維持と成長促進を図る作業員。
粉糖工(粉乳製造)
原料乳を加熱殺菌し、噴霧乾燥機などを用いて粉末状に加工する製造職。品質検査や包装、衛生管理も担当する。