キーワード > 衛生管理
505件の職業が見つかりました。
調理パン製造工
惣菜パンなどの調理パンの製造工程（生地の成形、具材の準備・充填、発酵、焼成、仕上げ、包装）を担当する職種。
調理補助者、調理人見習
飲食店や給食施設などで、食材の下処理や洗浄、盛り付け、清掃などを行い、料理人の調理作業をサポートする職種。
チョッパー工（ソーセージ製造）
チョッパー工は、ソーセージの原料である肉や脂肪をチョッパー機で粉砕・混合し、ソーセージ生地を製造する専門職。
つくだ煮製造工
魚介類や海藻などを醤油や砂糖等の調味液で煮込み、保存性の高い佃煮を大量生産する工場作業者。衛生管理や品質管理のもとで原料処理から煮込み、充填、梱包までを担う。
詰口作業員（清酒製造）
製造ラインにおいて、清酒を瓶または容器に充填し、キャップや封印を施す作業を担当する職種。
出麹工（味噌製造）
麹室で発酵中の麹を温度や湿度を管理しながら取り出し、味噌製造の次工程に供給する作業を行う職種。
鉄道車両洗浄員
鉄道車両の外装・内装を専用機器や洗剤を用いて清掃し、衛生的かつ安全な運行を支える作業者。
天然寒天製造工
天然の海藻（主に天草）から寒天を抽出・加工・乾燥し製品化する専門職。
でん粉製造工
原料からでん粉を抽出・精製し、用途に応じた製品を製造する職種。
トイレ清掃員（ビル・建物）
ビルや建物内のトイレの清掃・除菌・衛生管理を専門に行う職種。