キーワード > 衛生管理
505件の職業が見つかりました。
錠剤工(医薬品製造)
錠剤工は原料粉末を打錠機で圧縮し、錠剤を製造する作業を担い、GMPに基づく品質管理と衛生管理を徹底する職種。
蒸熟工(味噌・醤油製造)
大豆や麦を蒸気で加熱(蒸熟)し、味噌・醤油の発酵工程に適した原料を調製する製造職。
醸造技術者(開発)
ビールや日本酒などの発酵食品・飲料において、原料選定から発酵条件の研究・最適化、新製品開発を行う技術職。
焼ちゅうこうじ製造工
焼酎を製造する上で必要な麹を原材料に麹菌を繁殖させ、温湿度を管理して製造する職種。
消毒・害虫防除作業員
医療機関や飲食店、公共施設、住宅などで害虫や病原菌の発生を予防・駆除し、衛生環境を保持する専門職。
醤油絞工
発酵したもろみを圧搾して醤油を抽出する食品製造職。
しょう油製造設備オペレーター
しょう油製造設備オペレーターは、原料の投入から発酵、ろ過、加熱、充填までのしょう油生産工程において、各種設備の操作・監視・保守を担当する職種です。
ショートケーキ製造工
スポンジ生地からクリームやフルーツを使ったショートケーキを大量生産する製造職。
食酢充てん工
食酢の製造ラインで、充填機を操作し食酢を容器に正確に充填・包装する職業。
食堂洗い場係
食堂やレストランなどの厨房で、使用済み食器や調理器具を洗浄・整頓し、清潔な環境を維持する職業。