キーワード > 衛生管理

業界・職種分類詳細得意苦手必須スキル推奨スキル性格ワークスタイルキャリアパスタグ

505件の職業が見つかりました。

漁船司厨員

漁船で乗組員の食事を計画・調理・提供し、食材の管理や衛生を担当する職業。

漁業や水産加工の副産物である魚や魚油を原料に、魚粉や魚油を生産し家畜・養殖魚用飼料の原料とする製造職。原料受入れから乾燥、粉砕、混合、包装まで一連の工程を担当する。

魚の副産物や残さから油脂を抽出・精製し、食品や飼料、医薬品原料などの用途に供給する製造職。

漁労船司ちゅう員は漁船の乗組員に安全で栄養バランスの取れた食事を提供するため、限られた環境下で食材の下ごしらえから調理、保管、衛生管理までを行う専門職です。

昆布を洗浄・切断・乾燥し、切り昆布製品として仕上げる加工職。

口紅の原材料を計量し、溶解・混合・充填・冷却・仕上げ・包装などの製造工程を担当する職種。

バター製造工程において、生クリームを加熱殺菌する設備の操作・管理を通じて、安全で品質の高い製品を製造する職種。

生乳から遠心分離装置を用いてクリームを分離し、バターの原料となるクリームを調製する職種。

クルミの実から油を搾り取り、ろ過・精製して食用油を製造する職種。原料の品質管理や機械操作、衛生管理が主な業務である。

肉製品に対して燻煙処理を行い、ハム・ベーコン・ソーセージなどの風味や保存性を高める製造職。