キーワード > 発酵制御
6件の職業が見つかりました。
酵母製造工（他に分類されないもの）
酵母の培養・発酵制御を行い、食品・飲料製造に用いる原料酵母を安定的に供給する職種。
堆積工（たばこ製造）
葉たばこの発酵工程で、葉を重ねて堆積し、温度や湿度を管理して品質を向上させる製造オペレーター。
乳製品開発技術者
乳製品の配合や製造プロセス、品質評価を行い、新製品の開発・改良を担う技術職。
発酵研究者
微生物や酵母を用いて発酵プロセスを研究し、新規製品や生産効率の向上を目指す研究者。
ぶどう酒発酵工
ブドウ果汁を原料に、酵母発酵を通じてワインを製造し、品質管理を行う専門技術職。
酪農製品製造技術者
生乳を原料とし、チーズやバター、ヨーグルトなどの乳製品の製造工程を管理・改善する技術職。