2件の職業が見つかりました。
生麩や生ふ製品を製造する食品製造職。小麦グルテンを原料に、練り、成形、蒸し、冷却、包装までの一連の工程を行う。
小麦グルテンと米粉を原料に、生麩製品の製造工程を一貫して担当する専門職。
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