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8件の職業が見つかりました。
芋菓子製造工
さつまいもを原料とした菓子(スイートポテト、大学芋、いもけんぴなど)の製造工程全般を担う専門職。
角天製造工
魚肉をすり身にし、調味、成形、揚げ工程を経て角天を製造する技術職。
さつま揚製造工
魚のすり身に調味料を加え、整形・加熱・包装までの一連の工程を担う職人・技術者。
水産ねり製品製造工
魚肉のすり身を原料に用い、成形、加熱、冷却、包装などの工程を通じてかまぼこやちくわなどの水産練り製品を製造する職種。
天ぷら揚げ職人(惣菜)
スーパーや惣菜店などで天ぷらの下処理から衣付け、揚げ上げ、品質管理までを専門に担当する職人。
ドーナツ製造工
ドーナツの原料調合から成形、揚げ、トッピング、仕上げまでの一連の製造工程を担う職種。
ポテトチップス製造工
原料のじゃがいもを加工し、揚げ・味付け・包装まで一貫して行う製造職。
冷凍えびフライ製造工
冷凍えびフライ製造工は、えびフライの下処理からパン粉付け、一次加熱、冷凍、包装までの一連の製造工程をラインで担当する職種です。