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32件の職業が見つかりました。

食肉等級判定員

食肉等級判定員は、家畜の屠殺後に枝肉や精肉の肉質を官能検査や定量的評価によって判定し、JAS規格などに基づく等級を付与する専門技術者です。市場への出荷前に品質保証を行い、消費者に安全で高品質な食肉を提供する役割を担います。

食品検査員は食品や原材料の安全性・品質を確保するために、化学的・微生物的・官能的検査を行い、基準値との適合性を評価する専門職。

食品製造に使用される原料の品質・安全性を化学的・物理的・微生物学的手法で検査・分析し、規格適合性を判定する専門職。

食料品の品質と安全性を確保するため、製造工程や製品の試験・検査を行う職種。

魚介類の加工技術を研究・開発し、新製品の開発や製造プロセスの最適化を行う技術職。

魚介類などの水産物の加工工程における品質・安全性を検査し、基準適合を確認する職業。

水産物加工品検査工は、水産物を原料とした缶詰や練り製品、乾燥品などの加工品について、品質、安全性、規格適合性を多様な検査手法で評価し、製品の出荷基準を確認する専門職です。

大豆や小麦を原料に仕込みから発酵・絞り・濾過・加熱までの一連工程を担当し、醤油を製造する職業。

清涼飲料の新製品や改良製品の処方設計から官能評価、製造スケールアップまでを担当する研究技術職。

工場で製造される清涼飲料の品質や安全性を検査し、基準適合を確認する職種。