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58件の職業が見つかりました。

味付工（野菜漬物製造）

野菜漬物の原料処理から味付け、浸漬、包装までの一連の製造工程を担う職種。

いかを塩蔵や発酵させて塩辛を製造する食品加工職。

魚醤油製造工は、魚の原料を塩漬けし発酵・熟成させて魚醤油を生産する製造職。

雲丹を原料として塩漬け・発酵させ、塩辛を製造する食品加工職種。

青梅を塩漬けし、赤紫蘇で色付け、天日干しなどの工程を経て梅干を製造する職業。

魚介類を塩漬けや乾燥などの方法で加工し、保存性を高め、商品化する製造職。

原料のイワシを塩漬けし、保存性や風味を高めるための加工工程を担当する生産技術職。

さんまを塩蔵（塩漬け）加工し、保存性を高めて出荷する工場作業者。

タラを塩蔵して保存性を高める加工処理を行う仕事。塩分や水分の調整、品質管理を担当し、衛生的な製造環境を維持する。

にしんを塩漬けし、熟成・保存できる食品として加工する職業。