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衣かけ工(パン・菓子製造)

パンや菓子の生地にグレーズやアイシング、チョコレートなどの衣(コーティング)を均一にかける製造工程を担う職種。

釉薬点付け工

陶磁器製造工程で製品表面に釉薬を塗布し、美観や機能性を付与する専門作業を担う職人。