鮮度管理 × ワークスタイル: 立ち仕事

6件の職業が見つかりました。

かつお生切工

かつおを解体し、血合部分を除去して生切りする職業。

水産物選別人

漁獲または一次加工された魚介類を目視や専用機械で等級やサイズ、品質に基づいて選別・仕分けする職種。

すし店店長(飲食チェーン店以外:自ら調理の仕事に従事するもの)

寿司店の店舗運営と調理を統括し、品質管理、スタッフ管理、顧客対応などを行う職種。

製茶選別工

茶葉の選別・検査を行い、異物や欠陥葉を取り除いて品質を均一化する製造作業者。

精肉工

食肉を解体・加工し、販売や調理用に適した形状に仕上げる技術職。

鮮魚箱詰工

生鮮魚介類を選別し、鮮度を保ったまま箱詰めや包装を行い、出荷準備をする作業員。