鮮度管理 × 必須スキル

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衛生管理 (5) 鮮度管理 (4) 温度管理 (3) シャリ調整 (2) 交渉力 (2) 仕入れ発注管理 (2) 刃物操作 (2) 品質基準の理解 (2) 在庫管理 (2) 目視検査 (2) 選別機操作 (2) 魚群探知機操作 (2) 鮮魚の目利き (2) スタッフマネジメント (1) フォークリフト運転 (1) ラベル貼付作業 (1) レジ操作 (1) 仕入れ計画 (1) 仕込み (1) 価格設定 (1) 冷凍機械運転管理 (1) 冷蔵冷凍設備の操作 (1) 包丁による解体技術 (1) 包丁操作 (1) 包装ラベリング (1) 包装機械操作 (1) 化学分析機器操作 (1) 台車操作 (1) 品質検査 (1) 商品陳列・在庫管理 (1)