鮮度管理 × キャリアパス: 店長
6件の職業が見つかりました。
魚屋店員
鮮魚店で魚介類の仕入れ、加工、陳列、販売を行い、商品の鮮度管理や接客を担う仕事。
すし店店長(飲食チェーン店以外:自ら調理の仕事に従事するもの)
寿司店の店舗運営と調理を統括し、品質管理、スタッフ管理、顧客対応などを行う職種。
精肉工
食肉を解体・加工し、販売や調理用に適した形状に仕上げる技術職。
鮮魚調理師(鮮魚小売店)
鮮魚小売店において、魚の下処理や加工、調理、販売を担う職種。
にぎりずし職人(飲食店)
寿司ネタの仕込みからシャリの形成、握りまで一貫して行い、お客様に提供する専門職。魚の目利きや包丁さばきなど高度な技術を要する。
八百屋店員
八百屋店員は、野菜や果物など青果物の仕入れ、品質管理、陳列、接客、販売を行う小売職。