鮮度管理 × キャリアパス: リーダー

6件の職業が見つかりました。

加工技術研究者(水産学)

水産物の加工方法や保存技術、品質向上を目的に研究・開発を行う専門職。

かつお生切工

かつおを解体し、血合部分を除去して生切りする職業。

魚屋店員

鮮魚店で魚介類の仕入れ、加工、陳列、販売を行い、商品の鮮度管理や接客を担う仕事。

鮮魚選別工(漁協)

漁協に搬入された鮮魚を種類・サイズ・品質などに応じて選別し、出荷準備を行う作業員。

鮮魚箱詰工

生鮮魚介類を選別し、鮮度を保ったまま箱詰めや包装を行い、出荷準備をする作業員。

鮮魚冷凍工

鮮魚の鮮度を保つため、冷凍工程において冷凍機械の操作・管理を行う職種。