2件の職業が見つかりました。
魚介類を洗浄・切り付け、塩漬けや調味、乾燥などの工程を通じて、保存性の高い干物を製造する職業。衛生管理や品質管理が重視される。
水産仲卸販売員は、魚市場や仲卸業者で魚介類を仕入れ、飲食店や小売店へ販売する専門職。市場の相場を読み鮮度管理や価格交渉を行い、安定した供給を支える。
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