魚介類 × 分類詳細: 製品製造・加工処理工（食料品等）

9件の職業が見つかりました。

塩干魚貝類製造工

魚介類を塩漬けや乾燥などの方法で加工し、保存性を高め、商品化する製造職。

魚介類を缶詰用に加工し、下処理、殺菌、充填、密封など缶詰製造工程を担当する職種。

魚介類を洗浄・切り付け、塩漬けや調味、乾燥などの工程を通じて、保存性の高い干物を製造する職業。衛生管理や品質管理が重視される。

魚介類を塩漬け・乾燥後にくん煙処理し、風味や保存性を高める食品加工職。

魚介類を塩蔵・乾燥・発酵などの加工工程を経て雑節を製造する専門技術職。

魚介類を原料とし、缶詰製造ラインで洗浄、加熱、充填、密封、殺菌、検査、包装までを行う職種。

魚介類を下処理・調理し、充填・殺菌・包装などの工程を通じて瓶詰製品を製造する職種。

魚介類を調味料で煮炊きし、保存食として加工する製造職。

魚介類などの水産物を原料に、小粒状や粉末状のふりかけを製造する職業。