骨抜き × 必須スキル

重機材操作 (1) 重量計測 (1) 食品加工機械操作 (1) 食品衛生の基礎知識 (1) 食品衛生基準 (1) 食品衛生知識 (1) 食材管理 (1) 食材解体 (1) 食肉の部位知識 (1) 食肉解体 (1) 骨格構造の知識 (1) 鮮度管理 (1) 鮮度管理衛生管理 (1) 鮮魚取扱い (1) 鶏肉解体技術 (1)