骨抜き × 分類詳細: 水産物加工工

4件の職業が見つかりました。

魚解体工(水産ねり物製造)

鮮魚を解体し、すり身や練り物の原料を加工する専門職。

かつお骨抜工

かつおの鮮魚から骨を一つずつ丁寧に取り除き、商品として出荷できる状態にする専門職。

鮮魚加工作業員

水揚げされた魚介類を加工・処理し、製品として出荷できる状態に整える職種。

フィレ作業員

魚などの水産物を解体し、骨や皮などを取り除いて切り身(フィレ)に加工する職種です。