食材管理 × 推奨スキル
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作業フロー構築 (1)
刺身盛り付け (1)
原価管理 (1)
原価計算 (1)
厨房機器操作保守 (1)
品質管理 (1)
在庫管理システム (1)
外国語会話 (1)
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多国籍料理調理 (1)
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安全管理・応急手当 (1)
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応急手当 (1)
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栄養学 (1)
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機械操作(スチームコンベクションオーブン) (1)
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漁業知識 (1)
献立知識 (1)