食材カット × 必須スキル

衛生管理 (4) 厨房清掃 (3) 調理補助技術 (3) 食材下処理 (3) 包丁操作 (2) 盛り付け補助 (2) 衛生管理（HACCP） (2) 調理器具の洗浄消毒 (2) 食材の下処理 (2) ライン作業 (1) 刃物操作 (1) 包丁操作（基本） (1) 包装 (1) 包装機械の基本操作 (1) 和食器装飾品 (1) 品質検査 (1) 洗浄技術 (1) 生産ライン経験 (1) 盛り付け (1) 衛生管理知識 (1) 調理器具の基本操作 (1) 調理器具操作 (1) 調理補助 (1) 食材の洗浄・カット (1) 食材知識 (1)