食品衛生 × 性格: 几帳面である

35件の職業が見つかりました。

油菓子製造工

植物油や動物油を用いて揚げ菓子を製造する職業。原料の混合から成形、油での揚げ、仕上げまでを担当する。

いかを塩蔵や発酵させて塩辛を製造する食品加工職。

製造・流通段階の食品や飲料を試料として採取し、微生物学的検査や理化学分析、官能検査などを行い、製品の品質・安全性を評価する職種。

うなぎを原料として、洗浄・下処理から串打ち、焼成までを行い、安全かつ均一な白焼きを製造する職業。

個々の健康状態や生活習慣に応じた食事の指導・管理を行い、栄養バランスの良い食生活を支援する専門職。

キャラメル製造工程において、加熱後のキャラメルを適切に冷却・成形し、品質を維持する職種。

パンや菓子の原料を計量し、配合ミキサーを操作して均一に混合する製造作業を担う職種。

魚のすり身に調味料を加え、整形・加熱・包装までの一連の工程を担う職人・技術者。

砂糖を溶解・煮沸し、結晶化させる工程を通じてざらめを製造する職業。機械操作や温度・糖度管理を行い、品質の安定と衛生を確保する。

篠田巻の成形・味付け・包装などを行い、工場の生産ラインにおける製造工程を担当する職種。