食品衛生 × 分類詳細: 製造・修理・塗装・製図等の職業

45件の職業が見つかりました。

弁当製造設備オペレーター

弁当製造設備の操作・保守を通じて大量生産を行う職種。

食材の下ごしらえから加熱・味付け・盛り付け、包装までを一貫して行い、弁当や惣菜を大量生産ラインで製造する仕事。

豆腐製造工場において、製造済みの豆腐を包装ラインで検品・充填・密封し、出荷可能な状態に仕上げる作業を担当する職種。

にしんを洗浄・塩漬け・乾燥などの工程を経て干にしんを製造する専門職。

ふぐを原料に、塩漬けや乾燥などの工程を経て干しふぐを製造する職種。品質管理や衛生管理、安全確保が重要。

ソーセージ製造工程において、肉や調味料を決められた比率でミキサーにより混合し、次工程へ供給する作業を行う。

味噌の充填機を操作し、製品を所定の容器に正確に充填・包装する製造オペレーター。

味噌製造ラインにおいて、完成した味噌を袋に計量し充填、封緘する作業を行う職種。

焼菓子（クッキーやビスケットなど）の外観・味・品質を検査し、規格や衛生基準を満たしていることを確認する職種。

湯葉職人は、豆乳を加熱して表面にできる薄い膜（湯葉）を手作業で引き上げ、加工する専門職。