食品衛生 × キャリアパス: 工場長

22件の職業が見つかりました。

ビスケット焼成工

ビスケット焼成工は、オーブンの操作や温度・時間管理を行い、ビスケット製造ラインで品質と食感を均一に保つ職業です。

ビスケットの生地を成形機で所定の形・大きさに整え、焼成前の準備を行う作業職。

魚などの水産物を解体し、骨や皮などを取り除いて切り身（フィレ）に加工する職種です。

野菜を調味液に漬け込み、福神漬を大量生産する職業。

弁当製造設備の操作・保守を通じて大量生産を行う職種。

食材の下ごしらえから加熱・味付け・盛り付け、包装までを一貫して行い、弁当や惣菜を大量生産ラインで製造する仕事。

にしんを洗浄・塩漬け・乾燥などの工程を経て干にしんを製造する専門職。

ふぐを原料に、塩漬けや乾燥などの工程を経て干しふぐを製造する職種。品質管理や衛生管理、安全確保が重要。

湯葉職人は、豆乳を加熱して表面にできる薄い膜（湯葉）を手作業で引き上げ、加工する専門職。

落花生の清掃、焙煎、皮むき、選別、調味、包装などの加工工程を行い、品質の高い製品を製造する現場作業者。