金型成形 × 必須スキル: 原料計量

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ういろう製造工

米粉や砂糖などを原料に練り上げ、蒸して仕上げる伝統的な和菓子、ういろうを製造する職人。

成形工(石けん製造、油脂加工)

石けんや動植物油脂を溶解・調合し、金型を用いて成形後に冷却・乾燥などを行う製造作業者。