3件の職業が見つかりました。
穀物や果実を原料に発酵・蒸留・精製を行い、飲料用や工業用のアルコールを製造する職種。
酵母を無菌状態で大量に培養し、パンやビールなどの発酵食品製造工程を支える専門職。
原料の仕込みから発酵管理、濾過・蒸留、熟成・貯蔵までの各工程を通じて酒類を製造する技術職。
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