酵母 × 推奨スキル: HACCP

2件の職業が見つかりました。

清酒もろみ造り主任

清酒のもろみ工程を管理・監督し、発酵条件の調整や品質向上に責任を持つ職種。

りんご酒製造工

りんごを原料に果汁を発酵させ、りんご酒（サイダー）を製造する職業。

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