配合 × 推奨スキル: HACCP

3件の職業が見つかりました。

温麺製造工

温麺製造工は、麺類(主にうどん等)を温麺として製造する職人で、小麦粉の配合から練り、成形、茹で、冷却など各工程を担当し、衛生管理や品質検査を行う。

シロップ製造工

飲料用シロップ(コーヒー、ジュース、炭酸飲料などの原料となる糖液)を製造する職種。原料の配合、加熱殺菌、濃縮、調合、充填などの製造工程を担当する。

薬酒製造工

薬草や香味植物を原料に、漬け込み、発酵、蒸留、熟成、調合などの工程を経て薬酒やリキュールを製造する職種。