配合比 × 分類詳細: パン・菓子製造工

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原料混合工(パン・菓子製造)

パンや菓子の原料を計量し、配合ミキサーを操作して均一に混合する製造作業を担う職種。

原料調合工(パン・菓子製造)

パンや菓子の生地を作るための原材料を計量・調合し、品質と配合比率を管理する職業。