貯蔵 × 分類詳細: 食肉加工工

2件の職業が見つかりました。

枝肉処理工

枝肉(屠体を半身にしたもの)を衛生的かつ効率的に解体・処理し、肉部位を選別・加工して出荷準備を行う職種。

牛肉つくだ煮製造工

牛肉を調味料で長時間煮込み、佃煮として加工・製造する職種。