解体 × 必須スキル

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肉骨分離機操作 (1) 血合部除去 (1) 衛生管理基準(HACCP)の理解 (1) 衛生管理(HACCP) (1) 解体・骨抜き (1) 解体技術 (1) 資材運搬 (1) 足場安全知識 (1) 足場組立補助 (1) 部位識別能力 (1) 重機基本操作 (1) 重機操作 (1) 重機誘導 (1) 重量物取扱 (1) 金属材質識別 (1) 鉄骨組立 (1) 銃器取扱い・整備 (1) 食品衛生法知識 (1) 食品衛生知識 (1) 食品衛生管理 (1) 食材管理 (1) 食材解体 (1) 食肉の部位識別 (1) 食肉処理機械操作 (1) 骨格構造の知識 (1) 高所作業安全対策 (1) 鮮度管理 (1) 鶏肉解体技術 (1)