5件の職業が見つかりました。
鯵を原料に、下処理、塩蔵、乾燥などの工程を経て干物を製造する職種。
葛根(くずの根)から澱粉を抽出し、製品化する職種。
じゃがいもやキャッサバなどから澱粉を抽出し、乾燥・粉砕して製品化する製造職。
小麦粉をベースにした生地を鉄板や専用の型に流し、あんこなどを挟んで焼き上げるたい焼きの製造を行う職業。
大豆や麹、塩を原料とし、発酵・熟成によって味噌を製造する技術職。原料の選定から製造工程の管理、品質保証までを行う。
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