製パン × 必須スキル

衛生管理 (3) オーブン操作 (1) パン製造 (1) レジ操作 (1) 原材料管理 (1) 品質検査 (1) 品質管理 (1) 在庫管理 (1) 成形技術 (1) 接客対応 (1) 材料計量 (1) 正確な計量 (1) 油脂製造装置の操作 (1) 温度圧力管理 (1) 焼成技術 (1) 生地発酵管理 (1) 発酵プロセス制御 (1) 計量 (1)