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かんな製造工は木工用手工具であるかんなの金属製刃や本体部品を切削・研削・熱処理・組立・仕上げする職種。
金属線を素材に釣針を製造する職種。プレス加工や曲げ加工、熱処理、研磨などの工程を担い、高精度な製品を生産する。
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