衛生 × キャリアパス: 工場長
17件の職業が見つかりました。
飴冷却工
飴の製造ラインにおいて、成形後の飴を適切な温度と時間で冷却し品質を確保する作業者。
果実酒発酵工
果実を原料にワインやリキュールなどの果実酒を発酵・醸造する製造技術者。
酵母・こうじ製造工
酵母や麹菌などの微生物を培養し、食品加工用の原料となる酵母・こうじを製造する職種。
桜えび加工工
桜えびを原料に下処理から茹で、乾燥、選別、包装までを行う水産物加工の専門職。
シューマイ製造工(惣菜)
シューマイの原料調合・成形・加熱・包装など、一連の製造工程を担う職種。
醤油充てん工
醤油の製造過程において、充填機を操作し容器に醤油を適切な量で充填して製品として出荷可能な状態にする職種。
食料品生産設備オペレーター
食品製造ラインで使用する充填・殺菌・包装などの各種生産設備を操作・監視し、製品の安全性と品質を維持する技術職。
製肉工
食肉工は、畜肉を解体・トリミングし、部位ごとに仕分け・加工・包装する職種です。衛生管理や品質保持を徹底し、食肉製品に加工します。
樽詰工(飲食料品製造)
樽(バレル)に飲食料品を充填し、密封・ラベル貼りなど包装工程を担当する製造職。
屠畜(とちく)作業員
家畜を屠畜し、血抜き、皮むき、内臓除去などの作業を通じて食肉製品の原材料を製造する職業。