衛生 × キャリアパス: リーダー
26件の職業が見つかりました。
食料品生産設備オペレーター
食品製造ラインで使用する充填・殺菌・包装などの各種生産設備を操作・監視し、製品の安全性と品質を維持する技術職。
製菓技術者(開発技術者を除く)
材料の調合から焼成、成形、仕上げまでを担い、スイーツを製造・装飾する職業。
製肉工
食肉工は、畜肉を解体・トリミングし、部位ごとに仕分け・加工・包装する職種です。衛生管理や品質保持を徹底し、食肉製品に加工します。
製麺機工
製麺機工は、工場で製麺機を操作し大量の麺類を生産するとともに、機械の日常点検・メンテナンスや品質管理、衛生管理を行う職種。
惣菜類調製工
スーパーや惣菜工場などで、惣菜の下処理から調理、盛り付け、包装、品質管理までを一貫して行う製造職。衛生管理や規格の遵守が求められる。
打検工(缶詰食品)
缶詰食品の缶体に打検を行い、音や外観から異常の有無を判断し、品質基準に合わない製品を選別する職業。
樽詰工(飲食料品製造)
樽(バレル)に飲食料品を充填し、密封・ラベル貼りなど包装工程を担当する製造職。
低温食品製造工
冷蔵・冷凍の環境下で保存食品や加工食品の製造工程を担当し、温度管理や品質検査を行う職種。
屠畜(とちく)作業員
家畜を屠畜し、血抜き、皮むき、内臓除去などの作業を通じて食肉製品の原材料を製造する職業。
肉解体作業員(と畜場)
と畜場で屠殺された家畜を解体し、食肉として出荷・販売できる状態に加工する職種。