衛生管理 × ワークスタイル: ライン作業
63件の職業が見つかりました。
畜産缶詰製造工
家畜の肉を原料とした缶詰食品を製造する工場作業者。
調合工(清涼飲料製造)
清涼飲料の原料を計量し、適切に混合する製造工程を担当する職種。品質や衛生を維持しながら生産ラインの安定稼働を支える。
調味液注入工(缶詰製造)
缶詰製造ラインにおいて、調味液を缶へ注入する機械操作や品質・衛生管理を担当する専門職。
調理食品缶詰製造工
原材料を加工し、缶詰製品の製造ラインで調理・充填・加熱殺菌・品質検査を行う製造職。
出麹工(味噌製造)
麹室で発酵中の麹を温度や湿度を管理しながら取り出し、味噌製造の次工程に供給する作業を行う職種。
搗(とう)精工
食料品の原料を精製・加工し、不純物を除去して製品の純度と品質を高める職種。
トマトケチャップ製造工
トマトを原料に、洗浄、加熱濃縮、調味料添加、殺菌、充填などの工程を通じてケチャップを製造する職種。
生ふ製造工
生麩や生ふ製品を製造する食品製造職。小麦グルテンを原料に、練り、成形、蒸し、冷却、包装までの一連の工程を行う。
肉裁断工(缶詰製造)
缶詰製造工場において、原料となる肉を切断・整形し、品質基準に合わせて加工する専門職。
肉割工(缶詰製造)
肉原料を缶詰化するために下処理から充填・密封・加熱殺菌までの製造工程を担う職業。機械操作と衛生管理の知識が求められる。