衛生管理 × 必須スキル: 温湿度管理

32件の職業が見つかりました。

練付工（パン・菓子製造）

パンや菓子の生地を練り合わせ、成形、焼成などの工程を担当し、美味しく安全な製品を大量生産する職種。

ハムやベーコン、ソーセージなどの食肉加工製品を製造する職業。

養鶏場で孵卵器を用い、卵の温湿度管理や検卵、雛の仕分け・管理を行う作業職。

家禽の卵を適切な環境下で孵化させるための温度・湿度管理や衛生管理などの技術を担当する専門職。

原料乳を加熱殺菌し、噴霧乾燥機などを用いて粉末状に加工する製造職。品質検査や包装、衛生管理も担当する。

魚を下処理し、塩漬けや天日干しなどの乾燥加工を行い、干物を製造する職業。

カレイを原料として、選別、塩漬け、乾燥、仕上げ、包装など一連の工程を通じて干しカレイを製造する職種。

麦を原料に麹を製造し、味噌づくりの中心的工程を担う職種。原料処理から麹付け、発酵管理までを遂行する。

飲料・たばこ製造工のうち、発酵・乾燥工程を行う室（ムロ）の環境を管理・操作し、製品品質を維持する作業者。

蚕を飼育し繭を生産する伝統的な農業職。桑の栽培から養蚕、繭の収穫・加工まで一連の作業を担う。