衛生管理 × 必須スキル: 寿司調理
2件の職業が見つかりました。
回転すし調理員(チェーン店)
チェーン店の回転すし店で、シャリの準備やネタの加工・握り、盛り付け、衛生管理を行い、安定した品質とスピーディーな提供を担う職種。
すし店店長(飲食チェーン店以外:自ら調理の仕事に従事するもの)
寿司店の店舗運営と調理を統括し、品質管理、スタッフ管理、顧客対応などを行う職種。
2件の職業が見つかりました。
チェーン店の回転すし店で、シャリの準備やネタの加工・握り、盛り付け、衛生管理を行い、安定した品質とスピーディーな提供を担う職種。
寿司店の店舗運営と調理を統括し、品質管理、スタッフ管理、顧客対応などを行う職種。